Ernährung
Mit der richtigen Ernährung Vorsorge leisten
Bewusst essen.
Stark bleiben.
Gesund leben.
Vollwertige Ernährung als Grundlage
Prävention – besser vorbeugen als heilen
LUDWIG BÖRNE
Ein großer Teil der heute verbreiteten chronischen Erkrankungen steht in engem Zusammenhang mit Ernährung und Lebensstil. Dennoch ist vielen Betroffenen der mögliche Ursprung ihrer Beschwerden nicht bewusst, da sich ernährungsbedingte Mängel häufig schleichend entwickeln.
Die moderne Ernährungsforschung zeigt zunehmend, dass eine unzureichende oder unausgewogene Nährstoffversorgung an der Entstehung oder Verschlechterung verschiedener gesundheitlicher Beschwerden beteiligt sein kann.
Dazu zählen unter anderem:
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Erkrankungen des Bewegungsapparates
z. B. rheumatische Beschwerden, Arthrose, Arthritis, Wirbelsäulen- und Bandscheibenprobleme -
Stoffwechselerkrankungen
z. B. Diabetes, Gicht, Übergewicht (Adipositas), Gallen- und Nierensteine -
Gefäßerkrankungen
z. B. Arteriosklerose, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall, Thrombosen -
Beeinträchtigte Infektabwehr
z. B. häufige Erkältungen, Blasen- und Nierenbeckenentzündungen -
Erkrankungen der Verdauungsorgane
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Viele Formen von Allergien und Unverträglichkeiten
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Bestimmte Erkrankungen des Nervensystems
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Zahnerkrankungen
z. B. Karies, Zahnfleischerkrankungen (Parodontose), Zahnhalteprobleme
Eine vollwertige Ernährung liefert dem Körper jene biologisch aktiven Substanzen, die unter dem Begriff Vitalstoffe zusammengefasst werden.
Dazu gehören Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Aminosäuren und essenzielle Fettsäuren, die für zahlreiche Stoffwechselprozesse unerlässlich sind.
Eine ausreichende und ausgewogene Versorgung mit diesen Vitalstoffen bildet die Grundlage dafür, dass der Körper seine Funktionen möglichst stabil, belastbar und widerstandsfähig aufrechterhalten kann.
Die effektivste Strategie, Mangelerscheinungen und ihre möglichen Folgen zu vermeiden, ist eine umfassende Vorsorge. Wer heute aktiv auf seinen Körper achtet, kann morgen vielen gesundheitlichen Einschränkungen vorbeugen.
Ein starkes Immunsystem und ein ausgeglichener Säuren-Basen-Haushalt tragen entscheidend dazu bei, unsere Zellen vor schädigenden Einflüssen zu schützen und die Leistungsfähigkeit des Körpers zu erhalten.
Dabei gilt: früh beginnen ist ideal – aber es ist nie zu spät, positive Veränderungen umzusetzen.
Grundsätzlich lohnt sich eine bewusste Vorsorge für jeden Menschen, unabhängig von Alter oder Lebensstil.
SAM's Empowerment
“Es gibt tausend Krankheiten aber nur eine Gesundheit ”
Sportler
Leistungsfähig bleiben, schneller regenerieren
Warum Sportler oft Unterstützung brauchen
Mögliche Folgen von Mangelversorgung
Ziel einer gezielten Vitalstoffversorgung
Für Sportler ist eine optimale Versorgung mit Vitalstoffen entscheidend, um Trainingserfolge zu maximieren, Wettkampfleistung zu steigern und die Regeneration zu beschleunigen. Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Aminosäuren und essenzielle Fettsäuren sind essentiell für Energieproduktion, Muskelaufbau, Stoffwechselprozesse und Immunabwehr.
Eine ausgewogene Ernährung liefert die Grundlage, um den erhöhten Bedarf während Training und Wettkampf zu decken. Sie versorgt den Körper mit den Bausteinen, die er für Leistungsfähigkeit, Regeneration und Zellschutz benötigt.
Der Mikronährstoffbedarf bei Sportlern liegt deutlich über dem Durchschnitt. Intensive körperliche Belastung, häufiges Training und Wettkämpfe können zu erhöhter Übersäuerung, oxidativem Stress und Nährstoffverlust führen. Moderne Ernährung allein reicht oft nicht aus, um den erhöhten Bedarf vollständig zu decken.
Besonders wichtig ist eine gezielte Versorgung bei:
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intensivem Training oder Wettkampf
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Muskelaufbau und Regeneration
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hoher Stressbelastung oder Schlafmangel
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speziellen Anforderungen wie Ausdauersport, Kraftsport oder Leistungssport
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reduzierte Leistungsfähigkeit und stagnierende Trainingsfortschritte
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höhere Infektanfälligkeit
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Verletzungsrisiko und verlängerte Regeneration
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chronische Überlastung des Bewegungsapparates
Mit einer optimierten Ernährung und gezielter Supplementierung können Sportler:
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ihre Leistungsfähigkeit steigern
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Ermüdung vorbeugen
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die Regeneration beschleunigen
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langfristig gesund und belastbar bleiben
Stress, Burn-out & Migräne
Ernährung und Vitalstoffe als Prävention
Vitalstoffe und Medikamente
Prävention durch gezielte Ernährung
Eine Ernährung mit viel Industriezucker, Fertigprodukten und reichlich tierischem Eiweiß kann das Immunsystem belasten und die Widerstandskraft des Körpers verringern.
Bei Stress, Burn-out oder Migräne wird häufig zunächst nur die Symptomatik behandelt. Solange Medikamente ihre Wirkung entfalten, scheint alles in Ordnung – doch dies greift häufig nur kurzfristig.
Gerade bei sogenannten Zivilisationskrankheiten lohnt es sich, die Ernährungsgewohnheiten zu überprüfen und eine grundlegende Versorgung mit allen essenziellen Nährstoffen sicherzustellen.
Medikamente benötigen für ihre Wirksamkeit und den Stoffwechsel im Körper eine ausreichende Versorgung mit Vitalstoffen.
Werden diese Wechselwirkungen nicht berücksichtigt, können Mängel auf Zellebene entstehen, die negative Folgeerscheinungen begünstigen.
Eine optimale Vitalstoffversorgung kann helfen, Stressreaktionen abzumildern, die Regeneration zu unterstützen und das Risiko für chronische Beschwerden zu verringern.
Vorbeugung mit den richtigen Nährstoffen ist besonders wichtig bei regelmäßiger Medikamenteneinnahme, da so die Wirkung unterstützt und Mangelerscheinungen vermieden werden können.
Kinder & Schwangerschaft
Gesund essen.
Stark wachsen.
Besser konzentrieren.
Kinder & ADHS
Die Schwangerschaft ist eine einzigartige und kostbare Zeit – voller Veränderungen, Erwartungen und neuer Verantwortung. In dieser sensiblen Phase werden die wichtigsten Grundlagen für die lebenslange Gesundheit Ihres Kindes gelegt.
Mit einer gezielten, ausgewogenen und auf die besonderen Bedürfnisse von Mutter und Kind abgestimmten Ernährung können Sie Ihrem Baby den bestmöglichen Start ins Leben schenken.
Da das ungeborene Kind alle notwendigen Nährstoffe direkt über die Mutter erhält, spielt die ausreichende Versorgung mit lebenswichtigen Vitalstoffen eine entscheidende Rolle für eine gesunde Entwicklung – von Anfang an.
Gerne begleite ich Sie kompetent und einfühlsam auf diesem besonderen Weg.
Unsere Kinder sind unsere Zukunft – ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden liegen in unseren Händen. Gerade im Kindesalter haben Ernährung und Bewegung einen enormen Einfluss auf die körperliche, geistige und emotionale Entwicklung.
Eine ausgewogene, vitalstoffreiche Ernährung unterstützt das Wachstum, stärkt das Immunsystem und fördert Konzentration sowie Leistungsfähigkeit.
Besonders bei Kindern mit ADHS kann eine bewusste Ernährungsweise mit genügend Vitalstoffen einen wertvollen Beitrag zu mehr Ausgeglichenheit, Stabilität und Lebensqualität leisten.
Ich unterstütze Sie dabei, alltagstaugliche und kindgerechte Lösungen zu finden.
Gewichtskontrolle
Stoffwechsel im Gleichgewicht
Nachhaltige Lösungen statt kurzfristiger Diäten
Unter- und Übergewicht sind häufig die Folge einer gestörten Stoffwechselfunktion. Solange der Stoffwechsel nicht optimal arbeitet, kann es schwierig sein, das Gewicht dauerhaft zu regulieren.
Durch gezielte Maßnahmen kann der Stoffwechsel „umprogrammiert“ werden, sodass er sich wieder selbst reguliert. Dies ermöglicht eine nachhaltige und langfristige Gewichtskorrektur, ohne den gefürchteten Jo-Jo-Effekt.
Um die Ursache der Stoffwechselstörung dauerhaft zu beheben, ist meist eine individuelle Ernährungsanpassung erforderlich. Dabei werden Essgewohnheiten analysiert, Vitalstoffe berücksichtigt und ein auf Sie abgestimmtes Konzept entwickelt, das körperliche Gesundheit, Energie und Wohlbefinden unterstützt.
Diabetes Typ ll
Blutzucker im Gleichgewicht.
Leben in Balance.
Was bedeutet Ernährung für Typ-2-Diabetes?
Diabetes mellitus Typ II ist eine Stoffwechselerkrankung, bei der der Körper den Zuckerstoffwechsel nicht mehr richtig regulieren kann. Das bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel nach dem Essen zu stark ansteigt und über längere Zeit erhöht bleibt.
Diese Störung der Glukose-Regulation hängt unter anderem von verschiedenen Lebensstil-Faktoren ab, zu denen auch die Ernährung zählt.
Unsere Ernährung liefert Energie und Bausteine für den Körper. Kohlenhydrate – vor allem Zucker und stärkehaltige Lebensmittel – werden im Verdauungstrakt zu Glukose abgebaut und beeinflussen direkt den Blutzuckerspiegel.
Bei Menschen mit Typ-2-Diabetes reagiert der Körper oft weniger empfindlich auf Insulin, das Hormon, das diesen Zucker aus dem Blut in die Zellen transportieren soll.
Damit spielt die Auswahl und Menge der Kohlenhydrate in der Ernährung eine wichtige Rolle, weil sie bestimmt, wie stark der Blutzuckerspiegel nach dem Essen ansteigt. Komplexe Kohlenhydrate (z. B. Vollkornprodukte, Gemüse, Hülsenfrüchte) lassen Zucker langsamer ins Blut gelangen als einfache Zucker (z. B. Süßigkeiten oder zuckerhaltige Getränke).